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私宰肉过完秤，胜记酒楼员工在给私宰点送货人记账。
“秋冬羊肉赛金丹”，随着天气转凉，羊肉渐成盘中之宠，街边小巷随处可见以羊肉为招牌的餐厅排档，羊肉煲、羊肉火锅、羊肉汤成为一些食客的滋补美味，但这些肉都是从屠宰场进来的吗？经过记者连日来暗访发现，不止路边的大排档，连著名的大型连锁酒楼“胜记”竟也从私宰点进货。
大排档羊肉锅吃坏肚子
日前，谢先生一家在福田梅林一家大排档吃羊肉锅。没想到吃完后，第二天他年仅10岁的儿子就开始闹肚子，经医生诊断，是吃了不洁食品引发的急性肠胃炎。
上周，记者跟谢先生一起来到了这家位于上梅林的大排档，姓张的老板得知情况后马上道歉，并表示愿意支付孩子的医药费，还马上将橱窗内的羊肉都撤了下来。这些羊肉究竟是从哪里来的呢？张老板表示，自己也不清楚，这些食材都是通过前店主留的一个电话订购的。“你要多少肉，只要提前一两个小时给他们打个电话，就会有一辆银白色的小面包车将宰杀好的狗、羊送过来，价格比肉菜市场至少便宜两成。”张老板还表示，从此以后再也不会从那里进货。
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