凉粉自制法：

    自家做的凉粉，不含矾以及各种添加剂，吃起来放心好多。

    材料：

绿豆淀粉200ml（其他淀粉也可以，比如土豆淀粉、红薯淀粉，但是颜色质感会有所差异），水1000ml

    淀粉和水的比例是1：5，200ml以及1000ml的水能做乐扣1L保鲜盒一盒。

    调料：老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖