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初试中式酥皮
2008-06-26 13:56:11作者:来源: QQ

初试中式酥皮

原料：

    原料1： 油皮：面粉150克，葵花子油50克，白糖15克，开水60克

    原料2：油酥：面粉120克，猪油30克，花生油20克

    原料3：肉馅：330克瘦肉，盐，糖，生抽，老抽，米酒，麻油，葱，水

    其他：红豆沙馅，白芝麻

    （因猪油不够，添加了植物油，尽可能全部用猪油）

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