大漠急着问腊肉怎么吃，刚好冰箱里有妹妹春节做好给我邮来的腊肉，平常也不舍得一下吃光，想它了，就拿出切一块煮熟后切片或就这么吃或炒别的菜吃。

     现在正是芦笋大量上市，地摊上小贩摆着的一捆捆的芦笋伸着绿绿的手臂使劲向我招手，俺没抗拒了，回了头，于是，冰箱里多了两捆芦笋。

    好吧，咱今天就来盘腊肉双笋，主角就是：熟腊肉，芦笋，竹笋

熟腊肉切小片，竹笋切小片，芦笋切段

    炒锅放少许油，因为腊肉还会出油的，温热，下辣椒段炒香，再下腊肉炒至肉变透明（此时火不要大，以免辣椒糊了）

再把笋片和笋段放入翻炒片刻，加适量盐，味精调味即可

双笋脆嫩并吸收了腊肉的香味

简单又方便的一道家常菜

谁做谁成功

你不想试试么？