元宵节的食俗

正月十五闹元宵,将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮.元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯，猜灯谜,吃元宵成为世代相沿的习俗.     元宵节吃元宵的习俗始于宋朝.意在祝福全家团圆和睦,在新的一年中康乐幸福.元宵分实心和带馅两种.有香辣甜酸咸五味.可以煮、炒、油炸或蒸制。桂花酒酿元宵、以肉馅、豆沙、芝麻、桂花、果仁制成的五味元宵以及用葱、芥、蒜、韭、姜制成的象征勤劳、长久、向上的五辛元宵都各有特色.

　　缤纷美食贺元宵

特色美味闹元宵	自古到今，元宵节就是张灯结彩的喜庆日子，这天，各地除了汤圆，人们还会用各种美食一起来庆祝，如豫西一带的人吃枣糕，昆明人则吃豆面团，而广东人过元宵节喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼一起食用以求吉祥。总之，元宵节只吃汤圆可不行，于是城内的各式美食也发起了总动员！ ...............................【阅读全文】
美味元宵汤圆亲手做	炸元宵  原料：   市售新鲜元宵500克，食油1000克，白糖少许。   制法：   1.用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。   2.锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄 ...............................【阅读全文】
住家汤圆庆团圆	在家里煮汤圆，最省事的莫过于在超级市场买那些速冻的汤圆，拿回家后，“哗啦哗啦”地倒进开水里，汤丸浮起来了，就可一饱口福、一暖寒腹了。 住家汤圆的做法，可简可繁。从汤粉团、馅料等汤圆三大元素入手，就能够有所变化。    省事篇：　       省事的汤圆烹法只看重汤水的烹调，汤圆是买现成的速冻汤圆，完全适合于生活匆匆的上班一族或讲究简约饮食风格的白领人士。 ...............................【阅读全文】
正月正吃元宵健康提示	元宵节除了赏花灯外，吃汤圆为此节日重要的习俗之一，主要祈求全家团团圆圆。     为求汤圆好吃润口，汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油)，以现代营养学的观点来看，过量摄取这些成份，将对人体健康造成颇大的影响，所以过个健康的元宵节，也大有学问。     ...............................【阅读全文】
元宵节12种超有雅趣的汤圆	中国人一向比较平实、实在地过自己的节日，元宵节到来之际当然要吃汤圆来表示喜庆团圆啦。但简单之中，我们又不爱墨守成规，所以汤圆也有多种不同口味，不同吃法，推荐12种美味汤圆元宵节品尝，饱饱口福以外更足以让你一年十二个月都简单中有惊喜，也希望这是来年大家的感情写照！ ...............................【阅读全文】

　　健康饮食

特殊人群如何吃元宵	吃元宵时的四项注意
汤圆的健康吃法	美味元宵一次吃五个以下
健康生活 小汤圆 大学问	元宵汤圆热量高贪吃伤肠胃