金利龙酒楼创建于1994年，位于深圳市经久不衰享有盛誉的福田区八卦一路食街，也是第一个进驻该食街的酒楼。自创立以来坚持以粤菜为主打，辅以特色湘菜。把创新求变、自主开发识为求先之道。为了控制和保证食品的品质与卫生，所有原材料都是酒楼自己加工，不进半成品。如：自磨手工豆腐，每天坚持上、下午各磨一次，以保证新鲜，自创立以来一直不变，另外，小到餐前小食辣椒萝卜干、剁椒等都是自己选原材料加工，以保证品质与卫生。

特色菜肴介绍：

风味牛掌：宫廷秘制菜，工艺复杂，选用上好的水牛掌，洗净后放进30多种中药材中用慢火炖上12个小时，至之胶状方可 调味上桌享用，具有温脾补肾、补血养颜之功效。

临武鸭：产于湖南临武县，为江南特产。自舜帝起为历朝贡品，中国八大名鸭之一。生长在珠江源头，舜峰山润武水溪野外放养，具有肉质细嫩，高蛋白，低脂肪，味道鲜美等特点。

巴马小香猪：产于地处海拔1800米高的广西巴马瑶族自治县，属我国西北部高寒山区，这里原始森林茂密，是环保、零污染的原生植被。91年9月被国际自然医学会宣布为世界五个长寿之乡之最,100人中有32.2人为百岁以上老人。巴马小香猪猪体小，脚矮，好动，食草根野菜，饮山润溪水。其肉质富含十二种氨基酸和谷基酸。其肉中的不饱和脂肪酸对人体起到中和、降脂、降胆固醇作用，常食能使血管内膜细胞合成的抗癌物质增多，起到长寿保健的作用。

巴马小黄牛：与巴马小香猪同属一个生长环境，其体积小，脚矮，肉中富含人体中必需的十二种氨基酸和不饱和脂肪酸，常食长寿，带皮小黄牛肉，其味尤美。

顺德蛇作：本酒楼自1995年来，一直将蛇肉及其制品作为招牌菜保持，尤其是极品拆骨蛇禄，美极水律蛇禄，黄油蛇禄为三大特色，多年来深受老顾客喜爱。